云南成人高考常见问题 来源:湖北高考网 发布时间:2021年09月13日 09:56:17
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随着酒店行业的的不断扩张,对人才的需求也在日益增长。转眼间酒店管理已经成为全球十大热门行业之一,可是在业内,由于酒店管理人才的紧缺便出现了供不应求的现象。因此,越来越多的考生在报名参将云南成人高考时会选择酒店管理专业。就目前社会形势来看,其就业前景还是相当可观的。
酒店管理培养目标
酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
酒店管理培养要求
该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
酒店管理主干课程
管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
酒店管理就业方向
应届毕业生可从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
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