湖南高起专招生专业 来源:湖北高考网 发布时间:2021年07月31日 12:56:33
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招生院校
栽培目标
教育能够从事于产品开发、食品生产技术管理、工程设计、资源利用等工作的高级技能应用性专业人才。
栽培条件
培育具有强烈的事业心、良好的职业道德、社会责任感和行为规范,应有行业准入资格与综合职业才干,学员应在具备必备的学说基本常识及专业学问的基础上,重点了解从事食品新产品开发的相关学说和专长知识,适应食品生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面繁荣的高素质、高级本领型专业人才。
主要课程
焙烤食品加工技术、软饮料加工技术、功能食品加工技术、粮油加工技术、发酵食品加工技术、乳品加工技术、食品营养与卫生等。
就业方向
果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业。毕业生可在果蔬产品加工与保鲜企业、酿造食品加工企业、面包糕点生产企业、农畜产品质量监督管理部门、西饼屋连锁店、乳制品生产公司,及与食品相关经销企业、医院影像、设备、临床工程、信息中心餐饮企业(酒店、超市及快餐企业等)、科研院所等单位任职于食品生产加工、开发、营销与行政岗位,毕业学员需求旺盛。
(本专业信息仅供参看,具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准)
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