贵州高起专招生专业 来源:湖北高考网 发布时间:2021年07月30日 12:28:42
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培育目的
统计学、VB程序设计、会计信息系统、审计学、财务管理、财政与税收、会计学基础、货币银行学、经济法、管理会计、成本会计、计算机应用基础栽培拥护党的基础路线,体、德、智、美全面兴盛,吸收生物技能的基本理论,熟习常用的生物技能与工艺技术,能够胜任食品、功能性食品的生产、开发,食品企业及酿酒企业生产、经营料理第一线的高等技巧应用性专攻人才。
技能培育
具有认识解决食品生物技能应用中的工程技术和生产治理的技能。
课目设置
专长核心课程与主要实践环节:食品生物技术、食品检验技术、综合实训、化学分析技能鉴定、课程设计、食品检验工技能鉴定、微生物学基础、酿酒工艺、化学基础、生物工艺学、酿造工技能鉴定、微生物培菌工技能鉴定、酿造食品工艺、酶制剂、食品工程原理毕业设计等,及各校的重点是特色课目与实践环节。
从业方向
毕业后面向食品生物技巧应用领域的工程技能与管理机关。
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